廣西個原生態水牛乳業企業，它是由原農業科學院廣西水牛研究所乳品廠與國家863產業化企業南寧農師傅生物工程乳業有限責任公司強強聯合，重組而成的股份制企業。壯牛水牛乳業有限責任公司依托的水牛科研機構――農業科學院水牛研究所，公司集奶水牛的飼養、水牛乳品研制、開發、加工、銷售于一體，是一家按現代運營模式運作的企業。
    壯牛水牛公司的核心奶源基地位于馳名中外的綠城——·南寧之北郊農業科學院廣西水牛研究所內，這塊綠色、富饒、廣袤的土地，傳奇般地涌現了三元雜交牛為代表的乳水牛基地群。自然優越的地理位置，深具草原文化的飼養傳統，長期秘而不宣的牧業技術，為水牛奶的生產提供了得天獨厚的條件。公司有先進的冷藏保鮮水牛奶生產線，一次成形環保杯水牛雙皮奶生產線、水牛奶酪生產線。壯牛水牛奶有豐富的產品項，有純鮮的原生態水牛奶、酸奶、雙皮奶、奶酪、益生菌水牛奶系列等。產品的品種已達二十多個，適應不同層次的人群，眾多產品贏得消費者的喜愛。
    公司產品繼2006年成為“第五屆亞洲水牛大會指定乳品”之后，2007年3月榮獲“南寧市政協第九屆全會專用乳制品”，8月份榮獲“食品質量與高峰論壇釣魚臺國賓館宴會專用乳品”。公司運用現代企業新理念，結合現代乳品加工技術，整合廣西特有亞洲豐富的奶水牛資源以“綠色、新鮮、健康”為宗旨，研究開發獨樹一幟的原生態水牛系列乳產品。