徐州市龍頭山釀造有限公司創(chuàng)建于1993年，歷經(jīng)20年市場經(jīng)濟的大浪淘沙，“龍頭山”成功地走到今天，踏入中國調(diào)味品行業(yè)的新時代。說起成功，一個重要的標(biāo)志是企業(yè)規(guī)模壯大與改革的重大突破。到目前公司總資產(chǎn)2500萬元，從規(guī)模實力上。位居徐州地區(qū)民營企業(yè)**位，徐州地區(qū)同行業(yè)**位，龍頭山公司擁有先進的一條龍機械化生產(chǎn)設(shè)備，現(xiàn)代化的化驗檢測中心，醬油生產(chǎn)采用國際和國內(nèi)先進的高鹽稀態(tài)生產(chǎn)工藝，食醋生產(chǎn)采用的是質(zhì)地風(fēng)味具優(yōu)的多菌種共同參與的固態(tài)發(fā)酵工藝，長期穩(wěn)定地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生的醬油，食醋