福建省宏盛閩侯酒業(yè)有限公司占地近五十畝，位于閩侯經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)二期，有近六十年的釀酒史，是福建省*大的黃酒基地。公司注冊資金2500萬元。為中國酒業(yè)協(xié)會黃酒分會副理事長、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會黃酒分會副理事長、《中國黃酒》雜志編委、福建省酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長、福建省旅游商品同業(yè)協(xié)會副會長、福建省酒業(yè)流通協(xié)會副會長單位。企業(yè)擁有“坊巷青紅”、“青紅”、 “閩紅”、“閩龍”、“龍臺山青紅”、“閩江”、“閩尤”及“八閩”八大品牌。2005年獲得中國釀酒工業(yè)協(xié)會全國酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信推薦品牌;福州市產(chǎn)品質(zhì)量獎。2006年福建省**家獲得國家質(zhì)檢總局頒發(fā)的原產(chǎn)地標(biāo)志認(rèn)證(0000331)的黃酒生產(chǎn)企業(yè)。青紅牌從97年至今蟬聯(lián)福州市知名商標(biāo)，2006晉升為福建省**商標(biāo);閩江牌2009年晉升為福建省**商標(biāo)。2006年福建省工商聯(lián)合會授予福建*****。2007年被福建省經(jīng)貿(mào)委授予**批“福建***”稱號。2007年被福建省質(zhì)監(jiān)局、福建省經(jīng)貿(mào)委列為全省**批實(shí)施技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)戰(zhàn)略試點(diǎn)企業(yè)，2010年通過技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)戰(zhàn)略驗(yàn)收。2010年被中國商務(wù)部授予“中華***”。2010年被福建省經(jīng)貿(mào)委列為福建省產(chǎn)業(yè)調(diào)整和振興重點(diǎn)企業(yè)。2011年被***黃酒評酒委員年會暨全國紅曲黃酒品鑒會推薦為**創(chuàng)新產(chǎn)品。2013年青紅酒和閩江老酒被第十三屆中國美食節(jié)暨第十一屆國際美食博覽會分別指定為宴會接待用酒和烹飪料酒、福州國際溫泉旅游節(jié)指定用酒、陳靖姑文化交流協(xié)會赴臺灣禮品酒。2014年被中國輕工業(yè)聯(lián)合會授予**批(2013)輕工競爭力優(yōu)勢品牌產(chǎn)品(全國只有37家);表彰我司為輕工業(yè)產(chǎn)品由世界制造大國向世界制造強(qiáng)國做出更大的貢獻(xiàn)。 公司技術(shù)力量雄厚，擁有福建省黃酒業(yè)**的***黃酒評委1人，***黃酒釀造師6人，福建省釀酒大師1人，全國釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會黃酒專家組委員1人，有較強(qiáng)的研發(fā)能力。《福建黃酒釀造用曲中微生物的分離表征與應(yīng)用》獲2008年度中國食品科技學(xué)會科技創(chuàng)新獎——技術(shù)進(jìn)步三等獎。參與《紅曲黃酒單位產(chǎn)品能源消耗限額》福建地方標(biāo)準(zhǔn)的制定，并獲署名。 目前年產(chǎn)能達(dá)到萬噸，是中國紅曲黃酒的典型代表。被福建省十二五規(guī)劃列入重點(diǎn)扶持的黃酒企業(yè)。根據(jù)國家“積極發(fā)展黃酒”產(chǎn)業(yè)政策和省經(jīng)貿(mào)委《2010——2015年福建省釀酒工業(yè)振興行動方案》提出“優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)發(fā)展清爽型、飲用型紅曲黃酒工業(yè)”及“做大做強(qiáng)龍頭企業(yè)，建設(shè)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的釀酒工業(yè)園區(qū)”的要求。我司2009年在閩侯經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)征地50畝，建設(shè)建筑面積2.7萬平方米，符合HACCP和美國FDA及歐盟食品衛(wèi)生要求的現(xiàn)代化廠房，并與實(shí)施技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)戰(zhàn)略工作相結(jié)合，立足傳統(tǒng)工藝精華，將純種發(fā)酵、大罐發(fā)酵、黃酒冷凍、無菌膜過濾等一系列新技術(shù)應(yīng)用于黃酒生產(chǎn)。近年來，我司開發(fā)了多款飲用型、清爽型、保健型多功能低度、營養(yǎng)紅曲黃酒產(chǎn)品，使世界上*古老的酒種——中國紅曲黃酒煥發(fā)新生。