一脈秉承千年文化之神韻，將源遠流長的經典氣息透過現代精湛工藝帶給世人愉悅高雅的產品享受，承傳永恒經典，再創千年輝煌。

廣東禎州集團有限公司起始于1997年，是從事農業產業化經營的省級農業龍頭企業、省民營科技企業、農產品加工業示范企業、惠州市民營百強企業，注冊資本5000萬元人民幣，企業資產近2億元。公司組建以來，與華南農業大學、華南理工大學、廣東省農科院、天津科技大學、香港大學農業研究所和澳大利亞農業部合作，針對惠州梅菜和廣東荔枝農業資源，開展科研與市場開發，加工出、營養、健康、方便消費的現代食品配送到泛珠三角、東南亞及歐美市場。

集團全資子公司惠州梅菜產銷有限公司成立于1997年12月，注冊資金300萬元，主要從事梅菜種植、加工、銷售的出口加工型民營企業。公司下設梅菜加工廠、腌制加工場、銷售門市、流動銷售車，自辦無公害惠州梅菜種植示范基地。2001年公司與華南理工大學聯合開發的“低鹽傳統風味即食梅菜”項目，列入科技星火計劃，成果通過了省級鑒定，產品填補了市場空白，產品參加2001年農博會展出，被授予“產品”稱號。公司嚴格按通行的HACCP規范，以、營養、衛生、方便消費為導向，將惠州農業資源優勢轉化為經濟優勢，現已開發出梅菜鯪魚和扣肉罐頭、即食、即用精加工梅菜產品10多個品種，年加工量3000噸，產品主要銷往廣州、深圳、東莞、佛山、中山、南海等泛珠三角國內市場和東南亞及歐美市場。公司在激烈的市場競爭中不斷增強企業的應變能力和競爭實力，取得了良好的社會效益和經濟效益。 “禎州牌”梅菜被評為廣東省產品，通過了農業部無公害農產品認證，“禎州牌”商標被認定為廣東省商標。