近年來，隨著民眾健康意識的提升，主打健康的蘇打水受到越來越多消費者熱捧，成為飲料市場的“新寵”.蘇打水擁有廣闊的市場發展空間，并日益受到資本市場的青睞。
2015年，“健康中國”首次寫入政府工作報告，大健康產業在政策的重視和扶持下，正逐漸成為推動內需、提升人民生活品質的重要領域。中國副食流通協會會長何繼紅表示，隨著《健康中國2030規劃綱要》的提出和落實，我國將陸續出臺推動健康產業發展的新政策。這也預示著中國13億人口將成為潛在的巨大的健康產品消費市場。未來隨著人們健康意識的不斷提升，大健康產業發展壯大的同時，健康食品產業也將獲得巨大的發展空間。
我國飲料行業在經歷了碳酸飲料、茶飲料、果汁、涼茶、含乳飲料等多次產業浪潮后，隨著消費者對健康、自然等理念的關注，在對飲料的選擇上也更趨于健康，蘇打水等健康飲品得以占據越來越大的市場份額。超市飲品貨架上以前鮮見蘇打水的身影，現在，除了法國、意大利等國外品牌，國內的品牌也不在少數，其中既有娃哈哈這樣的飲料巨頭，也有新進入市場的飲料新軍。
記者了解到，2015年5月，專注國內健康飲品領域的北京優道健康科技股份有限公司（以下簡稱優道）推出了“堿法”蘇打水，一年零八個月的時間，從無到有，目前在全國已經擁有了1000余家經銷商，5000余家批發商，終端銷售網點數超過40萬家，創下了4個月銷售2個億的奇跡，受到行業內外關注。
在高速發展的背景下，優道也在積極尋求資本市場的支持，以求更高格局的發展和占領更廣闊的市場。1月10日，優道宣布獲得北京冠匯世紀股權投資基金管理有限公司（以下簡稱冠匯世紀）2億元融資，雙方將聯手打造中國飲料市場新的品牌。
據優道總裁金立軍透露，優道與冠匯世紀的本次合作是對優道發展模式的探索創新，“希望在保證主營業務發展的前提下，借鑒專業投資機構的投資經驗，為持續、快速、穩定發展提供保障?！?/p>
冠匯世紀副總經理于慧越表示：“選擇與優道合作，不僅是因為我們專注于快消品領域，更是因為優道具有強大的市場潛力。我們將以本次戰略投資為契機，進一步尋求與優道合作的新空間，強強聯手，打造快消品行業的龍頭企業?！睋私?，冠匯世紀專注于快消品等行業，重點是資本市場的并購、重組、定向增發、股權投資，包括資本市場整體運作。
業內人士指出，我國高端水市場每年以20%的速度遞增，作為高端水里的一個品類，蘇打水市場仍處在成長期，市場需求仍將不斷上漲，發展空間很大。目前行業正處于導入期，行業利潤較高，但競爭壓力也將變大，這是企業必須要面對的問題。新年伊始，優道也推出了三款新品：升級版含氣“堿法”蘇打水、無氣蘇打水以及“裸水”.“新品的推出是面向對飲用水需求多元化的大眾，滿足會議和商務的需求。”金立軍告訴記者，其中，針對蘇打水品類無氣蘇打水的缺失，新增的無氣PET新品將擴大整體PET銷售體量，搶占整體蘇打水銷售份額。
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