“澳大利亞-愛葡客酒業集團”的前身是“澳大利亞-盛宴酒莊”，起源于1853年，由“黛安娜·貞德”的曾曾祖父“巴克斯頓·福布斯·勞里”，在南澳種植下第1批葡萄藤開始了葡萄事業。直到1967年“黛安娜·貞德”的父親“基思·貞德”于“南澳-麥克拉倫谷”核心產區，以1.1公頃的小葡萄園并建立了“貞德”家族酒莊。酒莊主黛安娜·貞德的哥哥鄧肯·貞德，是麥克拉倫地區第1位堅持種植釀造赤霞珠的釀酒師。 在將近半世紀以前，赤霞珠并不是麥克拉倫谷的主流釀酒葡萄品種，不被看好。 鄧肯·貞德力排眾議地堅持種植赤霞珠葡萄。可惜的是，在年輕的鄧肯·貞德意外去世后，他種植的赤霞珠才開始大放光彩。